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Meal

Gizdodo: Farmer’s Plantain Pottage

Ingredients for Gizdodo

  • 3 ripe plantains
  • 300g (10.5 oz) gizzards
  • 200g (7 oz) mushrooms
  • 1 green bell pepper
  • 5 plum tomatoes (tomato Jos)
  • 2 big stock cubes
  • 1 big onion
  • 1 teaspoon thyme
  • Pepper & salt (to taste)
  • 1 cooking spoon vegetable oil
  • More vegetable oil (for frying the plantains)

En savoir plus sur http://www.allnigerianrecipes.com/plantain/gizdodo.html#UD0Ofoxt3KCAPvVB.99

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