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Dinner

Pancit with Sweet Plantain & Chili Garlic Fish Sauce

INGREDIENTS

  • 1/4 c. Fish Sauce
  • 2 T. Sambal
  • 2 T. Abc Soy Ketchup
  • 2 T. Sambal
  • 3 T. Rice Vinegar
  • 3 T. lime Juice
  • 1/4 c. Soy Bean Oil

PROCEDURE
1. Combine all ingredients and mix together well.

THE DISH

INGREDIENTS

  • 4 c. Blanched Pancit Noodles
  • 1 c. Chili Garlic Fish Sauce
  • 1 c. Sliced Cucumber
  • 1/4 c. Chiffonade Cilantro
  • 1 c. Fried Sweet Plantain tidbits

Source: www.micfood.com

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